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      北京中考備考

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      中考早餐食譜:流沙包

      材料 【主料】面粉300g,牛奶100g,咸蛋黃4個 【輔料】酵母3g,泡打粉2g,白糖45g,黃油適量 做法 1、將面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面團,醒發15分鐘。 2、咸蛋黃隔水蒸熟,放在案板上用刀背碾碎。 3、加入

      2017-04-27

      中考晚餐食譜:涼拌海帶絲

      材料 堿面80g、海帶絲10g、大蒜、老姜、榨菜絲10g、紅油、豬油、蔥、醋、花椒面、醬油、白糖、芝麻醬 做法 1.提前將原料準備好,面條選擇新鮮堿面 2.做干溜面一定要用到的自制姜蒜水,將大蒜、老姜拍碎,倒入適量涼

      2017-04-27

      中考晚餐食譜:葡萄酒煮蝦

      菜譜簡介 這個菜是從Allrecipe里得到的啟示,香醇的白葡萄酒,給蝦以另一番味道和感覺,在整個烹調過程中,沒有加一滴水(除水淀粉中的2TBL水),全部采用白葡萄灑,在原文的基礎上加了少許色澤鮮艷的蔬菜,使整個

      2017-04-27

      中考晚餐食譜:獵人風格雞翅

      菜譜簡介 此菜的理念是從上次向城里高手學的臘人風格雞塊學來的,跟著TA的指導和查過西人網上有關的資料,還是同意城里的網友的意見,不用牛至和羅勒,味太大,奪了葡萄酒和雞的香味,采用了香葉來提香,很棒很棒。

      2017-04-27

      中考晚餐食譜:肉末茄龍

      菜譜簡介 看過《天天飲食》里屈浩和雪純做的肉醬茄龍,很喜歡,以前我們常做肉末茄盒,其實與茄龍是大同小異,只是夾肉方法少許不同吧,人家屈浩用的是長條嫩茄子,做的是小龍,我們這嘎地兒沒有細長條茄子,大有大

      2017-04-27

      中考早餐食譜:迷你豆沙餅

      材料 原材料: 全能面粉1杯 熱水1/2杯 豆沙適量 菜油適量 做法 一、在大碗里放面粉一杯,再倒入70-80C的熱水1/2杯,用木勺攪拌,等面團冷卻些不燙手時再用手搓面團,搓至面團光滑柔軟,醒約15分鐘,分開6-8個擠子,

      2017-04-27

      中考晚餐食譜:番茄燴海鮮

      食材 洋蔥1/2 顆 西紅柿3 顆 甜椒1 顆 圓茄(或長茄)2 顆切塊 圣女果10 顆對半切 花菜1/2 顆 花枝1 只切條 蝦子12 只 蛤蜊1/2 斤 西紅柿糊2湯匙 黃油50 公克 調味料 鹽巴適量 蒜頭6 顆切碎 奧勒岡1小匙 迷迭香適量

      2017-04-27

      中考早餐食譜:奶酥香蕉面包

      材料 面包類 奶酥香蕉面包 酥類點心應該是起源于廣東,屬于傳統粵式面點的一種。酥酥的外皮包裹著柔軟的面包,咬一口香脆可靠,嚼在嘴里回味無窮,而且外型如菠蘿一般小巧可愛!絕對是一款賣相超好,口味超贊的面包

      2017-04-27

      中考早餐食譜:蔥香肉餅&蔥香肉蛋堡

      菜譜簡介 前一晚拌好肉餡,早上輕松完成美味早餐,正餐,漢堡,夾土司都方便~~ 材料 絞肉300克 蔥花5支 紅蘿卜絲適量 醬油膏2大匙 米酒1大匙 香油1茶匙 胡椒粉適量 味霖1茶匙 做法 step1 青蔥切花,紅蘿卜切絲, st

      2017-04-27

      中考早餐食譜:營養早餐粥

      材料 大米,玉米粒,胡蘿卜,香菇,火腿 做法 1、把大米洗凈泡1個小時以上,胡蘿卜洗凈切成小粒,玉米粒我用的是罐頭的,香菇、火腿也切成小粒。 2、將大米中放些色拉油,同時放入香菇粒然后開始煮。 3、開鍋后,

      2017-04-27

      中考午餐食譜:水晶糯米肉丸

      菜譜簡介 水晶糯米肉丸,一是是糯米被蒸得晶晶瑩瑩象珍珠,可代表財氣寶氣,二是圓圓的丸子比喻閤家團圓,圓圓滿滿,三是肉碼寓意有魚有肉,四是紅蘿卜墊底,意為紅皮赤壯,身體健康。 材料 肉丸: 豬肉末 150克 紅

      2017-04-27

      中考午餐食譜:菠蘿火腿炒飯

      菜譜簡介 趁開了個菠蘿,菠蘿外殼尚在,找了些火腿和草莓,想試試水果炒飯,清香的菠蘿,入菜做點心都是么沁人心脾、惹味開胃。 材料 原材料: 米飯 1大碗 菠蘿殼 1個 火腿粒 約75克 菠蘿粒 約75克 草莓粒 約75克

      2017-04-27

      中考午餐食譜:柑桔香料燉雞

      菜譜簡介 柑桔給濃郁的香料燉雞帶來一絲清新,像是撒在窗臺的陽光。看著柳橙亮晃晃的顏色,心情也明亮了起來。心情很BLUE怎么辦?相信這道菜可以療愈你的心。 鍋具By:臺灣陸寶陶鍋 圖片/食譜By:臺灣好吃雜志 材料

      2017-04-27

      中考午餐食譜:高升排骨

      菜譜簡介 這道高升排骨不僅味道好,寓意也好,如名字一樣,寓意著事業、生活、諸事順利,連連高升,是餐桌上非常有意義的一道菜。 為什么叫高升排骨呢?因為這道菜用了10毫升的米酒、20毫升的香醋、30克的冰糖、40

      2017-04-27

      中考午餐食譜:叉燒炒喬州大蔥

      菜譜簡介 昨天做了叉燒,把吃不完的用來炒大蔥。順便說一下,我們州的大蔥是比較出名的,個頭特別大,炒起菜來特別香。 材料 原材料:大蔥2棵 叉燒200克 調料: 鹽適量 糖1/4茶匙 胡椒粉1/4茶匙 生抽1湯匙 料酒1湯

      2017-04-27

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